Bekele Legie – Yirgacheffe

Dette er en bærtørket kaffe fra Etiopia. Den har en utpreget bergamot smak, noe som gjør at den kan minne litt om te. Denne kaffen har jeg brent lyst, nettopp for å ta vare på og fremheve de fruktige smakene som bergamot. Den vil gå under kategorien spesiell kaffe, men spør du meg så er det nettopp det som gjør den så god. Bønnene kommer fra det kjente Yirgacheffe distriktet i Etiopia som er kjent for sin utrolig høye kvalitet på kaffe. Har et begrenset antall poser og disse får du først og fremst kjøpt her på nett.